专家表示，吃螃蟹引发横纹肌溶解症的情况十分罕见，海鲜类食物一定要煮熟煮透食用。那吃海鲜类食物要注意那些曲靖癫痫病治疗方法事项。

吃小龙虾患上横纹肌溶解症多见诸报端，可你有听过吃大闸蟹竟然也肌肉溶解？日前，家住广州番禺的37岁王女士（化名）就被收治到广东省第二人民医院肾内科——因为她吃了5只大闸蟹竟致患上了横纹肌溶解症，全身肌肉酸痛、昏迷不醒，导致严重的肝功能损害、心肌损害，差点丢了性命。

吃海鲜的注意事项

与此同时，无独有偶，几天前，广州海珠区的一位黎伯在杀螃蟹治疗癫痫病的药物有哪些时不慎被蟹钳夹伤驻马店癫痫病医院，导致伤口被食肉菌感染而患上了坏死性筋膜炎，最后不幸身亡。

短短几天，连续两人因吃螃蟹出事，是螃蟹不能吃了吗？该怎么吃才最安全呢？对此，专家提醒各位，在进食水产品之前一定要煮熟煮透，且一定要适量食用。值得一提的是，吃完海鲜后不要剧烈运动，尤其是久未运动的人要注意。接下来就为大家介绍在吃海鲜类食物的注意事项。

1、海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮45分驻马店癫痫病医院钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

2、死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威成都治疗癫痫哪家医院好胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

3、海鲜啤酒同吃惹痛风

在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病曲靖癫痫病治疗方法症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

下一页：吃海鲜的注意事项