昨天去菜市场看到很多的豌豆,才发现现在已经到了卖豌豆的季节了,因为知道豌豆的食用价值非常的高,所以也经常用豌豆来做菜,当然啦,我也总结了很多做豌豆的方法,下面我就来教大家几种做豌豆的方法吧。 一、豌豆鲜汁平菇 材料:新鲜豌豆,平菇,美极鲜味汁,大蒜。 做法: 1.豌豆洗净沥干水分,平菇浸泡洗净撕成片,大蒜去皮切成片。 2.双立人STAUB珐琅铸铁锅,空锅小火加热两分钟。 3.预热好的锅中放一汤匙色拉油,中火,爆香蒜片。 4.把豌豆倒入翻炒一两分钟。 5.平菇放入翻炒至河南省看猪婆疯去哪家医院身软。 6.加一汤匙半美极鲜味汁,翻炒均匀,盖上盖子小火三分钟癫痫病遗传吗即可。 二、新鲜黄花菜豌豆蛋汤 材料:处理好的黄花菜,鲜豌豆,鸡蛋,鸡汤或清水。 调料黑龙江专家母猪疯医院:食用油 盐 香油。 做法: 1、将鲜黄花菜处理好挤去水分,豌豆洗净,鸡蛋打散成蛋液。 2、将鸡汤或吴忠有哪些治癫痫病的医院清水倒入锅中,煮至沸腾。 3、倒入豌豆,煮至水再次沸腾后,倒入黄花菜。 4、再待锅中汤水沸腾后,淋入蛋液,待蛋液凝固即可关火。 5、调入少许盐和香油调味即可。 小诀窍: 1.绰烫和浸泡不会影响黄花菜鲜嫩的口感,也不会泡烂。 2.新鲜的黄花菜装保鲜袋里冷藏可保存约1周的时间。 3.在食用前数小时,将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上,中间换一次水更好;或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时,这样就不会引起中毒。 上一篇:当选择BBA成为习惯雷克萨斯IS能否为人们带来惊喜凤凰网汽车凤凰网 下一篇:呼辣汤的做法是什么 |
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