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胡萝卜饺子的做法有哪些

胡萝卜的营养价值极高,可以晴隆县看癫痫到哪里达到益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增伊春市哪个医院治疗癫痫好强免疫功能等功效。胡萝卜的吃法有很多种,可以熬粥,也可以炒吃,同样也可以做成胡萝卜饺子,味道也极为鲜美,想吃的亲们自己在家就可以操作了。

一、胡萝卜饺子的做法

1.和面,就着那么多的汁添加面粉,柔到不沾手,越醒会越软。太硬会很累。醒大概10分钟以上。记得盖上盖子不然皮会干裂,如下图就可以了,然后去做馅。

2.打开盖子继续柔一圈,就光滑平整了,辽源市那家医院专治癫痫再醒一会。

3.开始腌制肉馅,里面加入植物油、葱末姜末和黄酱,用筷子快速的搅拌,加入水,直到肉馅已经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。

4.将胡萝卜擦成细细的小末末,将胡萝卜加入到腌制好的牛肉馅里面。

5.搅拌的均匀,胡萝卜馅就完成了

6.开始擀皮。比较容易干裂,所以边擀边包。

7.做好的馅里面还加入了香油,生抽,盐少许,嫩豆腐,洋葱,姜,面皮是有咸味的哦,别忘记了。

二、胡萝卜的功效与作用

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中青少年癫痫治疗体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,有助于通便。

3、健脾除疳

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

4、增强免疫功能

胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞病变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制。


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