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专家称土豆当菜吃是误区利于控体重

中新网1月8日电(健康频道刘旭辉)日前,农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示,未来几年,要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外广安癫痫医院有哪些的我国第四大主粮作物。一时间,小土豆翻身进军主粮界的消息,在网络上引发热议。营养专家表示,土豆兼具主食和蔬菜、水果的特点,从营养素来讲,本就属于主食,传统饮食习惯把土豆当成蔬菜是错误观点,推广为第四主食是一种正确的回归。

小土豆翻驻马店癫痫医院身当主粮网友呼吁考虑地域差异

土豆又称山药蛋、洋芋等,营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大惊厥怎么办重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。在我国,土豆产区主要分布癫痫失神小发作的症状在西南、西北、内蒙古和东北地区,蒸、煮、炖、炸、炒,做法多样。

此次土广安癫痫医院有哪些豆雄起从菜变饭,引起诸多网友的争议。土豆爱好者为土豆君的翻身欢呼雀跃,甚至在微博上列出一长串的菜单,从炒丝、炖块、压成泥到炸成条,足足一本土豆百吃。内蒙古一位网友表示,在当地土豆一直是饭桌上的主角,主食是它,菜也是它,各种吃法。网友123木头人认为,土豆能减肥,要是以后推广为全国性的主食,减肥岂不是顺便的事?因此,她力挺小土豆扶正。

不过,也有网友表示,土豆当主食,不能简单一刀切,应考虑到地域的差异。在内蒙古、甘肃等地,土豆本来就是传统主食之一,直到现在,很多人还把土豆划入饭的范围。在南方地区,分分钟让土豆取代米饭,有点让人无法接受。网友sunshine晴空借用张爱玲红玫瑰和白玫瑰的名句表示:对南方人来说,米饭是红玫瑰,土豆永远是衣领上的那颗白米饭!和大米二十几年的厮守,哪能说散就散!


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