随着天气越来越冷，人们开始对火锅情有独钟，可是http://dxb.120ask.com/，据有关专家提醒，食用火锅不当，会引发火锅病。记者从定海区中心医院了解到，入冬以来，来医院就诊的肠胃道疾病的病人增加了不少。这不仅与天气有关，还与饮食结构的调整有关。从病人患病结构来看，除气候影响外，吃火锅占了很大的因素。

该院医生表示，火锅由于汤汁反反复复地烧煮成都哪家医院治疗癫痫最好，温度比较高，容易引起一些胃肠道疾病的症状。很多缺乏耐心的人会在火锅中的食物还没有熟透的情况下夹入口中。殊不知这种半熟食物是最危险的。实际上，生肉、生鱼片之类多带有病菌、寄生虫，容易引起一些急腹症。

值得关注的是，有很多人喜欢喝火锅汤。从医学角度http://dxb.120ask.com/来讲，不建议喝火锅汤，因为反复煮过的火锅嘌呤比较高，并且含有亚酸硝盐，容易引起中毒，对于痛风的病人还容易诱发痛风症。医生建议火锅迷们，如果的确喜欢喝汤的话，可以在刚开始涮煮、材料比较少的时候喝。

此外，医生还建议，在吃完火锅后可以适当喝一些酸奶、温开水http://dxb.120ask.com/，增强肠胃的消化功能。

對于哪些人不化碳中毒。

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