“机器换人”让“唐宋酒业”一举双得

导读：

一条灌装流水线，一头放空酒瓶，另一头出来的是整箱装好的黄郑州军海脑病医院怎么样酒，1小时能生产1万瓶黄酒。

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前两天上午，记者在地处柯岩街道的唐宋酒业有限公司灌装车间看到，3条自动化热灌装瓶酒生产惠济军海癫痫医院路线线正在不停运转。与过去相比，车间内操作工人少了，车间里看起来也比原来宽敞了。

“这多亏了‘机器换人’。”谈起灌装车间的变化，董事长朱清尧告诉记者，去年，唐宋酒业公司引进了3条热灌装生产线，每条生产线的生产能力几乎等于过去普通流水线的2倍，但需要的劳动力却大幅减少。以前每条生产线至少需要30个工人，每小时生产黄酒5千瓶左右。现在每条生产线只要20人左右，每小时就能生产黄酒1万瓶，生产效率大大提高。

相比普通的流水线，热灌装流水线也更节能。“传统的洗坛要把水灌满整个坛子来清洗，要用很多水。而热灌装流水线上的全自动清洗设备的毛刷臂可以直接伸进坛子，在旋转和喷水的作用下迅速清洗坛子。”朱清尧说，以前清洗一只大酒坛要50到60斤水，现在5到6斤就足够了，速度也比以前快。

黄酒酿造属于传统产业，传统的灌装采用“冷瓶装冷酒”。考虑到酒中有强菌河南癫痫病中医医院会导致黄酒酸败，通常会将酒瓶放到流水线上用热水喷淋，一直加热到85℃左右，整个过程持续50分钟左右，既费电又费水。而热灌装流水线则先用蒸汽分别加热瓶身和酒，达到杀菌效果。再用热瓶装热酒，整个灌装过程一气呵成，不影响酒的品质和口感。据统计，经过今年1到6月份的实际生产测试，唐宋酒业公司半年度总用电量为20万千瓦时，同比下降约25.9%，用水量由去年的半年度1.9万吨下降到1万吨，同比下降47.4%。“用工人数少了，能耗降低了，成本减少了，品质却没有降低，这是‘机器换人’带来的实实在在的红利。”朱清尧说道。

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