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拉肚子能吃羊肉吗

大庆市三甲医院癫痫病医院肉是日常生活中比较常见的一种肉类,羊肉的肉质细嫩,而且营养价值丰富,同时羊肉是属于性温食物,经常食用可以对身体起到滋补的功效,而拉肚子是比较常见的疾病,拉肚子一般是由于寒性导致的腹泻,是可以适当的食用羊肉,可以起到滋补的作用。

拉肚子能吃羊肉吗

拉肚子能吃羊肉吗?羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一,可收到进补和防寒的双重效果。羊肉不仅营养价值高,而且是补虚益气的佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的冬令滋补佳品。《千金方·食治卷》中载:羊肉主暖中止痛,利产妇。”医圣张仲景创制的“当归羊肉汤方”,即羊肉500克配当归、生姜各18克,共炖吃,治妇女产后血虚、月经不调、贫血、肢冷酸痛效果很好。羊血具有止血、祛瘀功能,对妇女崩漏、胎中毒、产后血晕等具有治疗作用。

1、一般人群均可食用。适宜体虚胃寒者。

2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪,素体有热者慎用。

3、暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

羊肉的吃法

羊肉汤是山东单县最具代表性的美食,被国人称为“中华第一汤”。传统的羊肉汤主要是将羊肉甘肃看猪婆疯哪个医院最好的筒子骨放入大锅中熬汤,然后再将切成块的新鲜羊肉与洗干净的牛杂一起放入到汤锅中熬制,然后再将羊肉捞出来切成薄片放入开水里一氽,再倒入汤碗中,最后倒入羊汤水,撒上葱花就可以了。现在,羊肉汤的做法有许多种,主要根据个人的口味进行烹调。下面介绍几款羊肉药膳方剂,以供选用。

羊肉奶药羹

羊肉500克,生姜25克,以微火烧8小时。取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片120克,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。

本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之石嘴山惠农区癫痫那个医院好评力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。适用于病后、产后经常四肢冷、出冷汗、疲倦、气短、口干、烦热、失眠等症。

羊肉烧胡萝卜

羊肉1000克,洗净切块,入热油锅同生姜5片共翻炒5分钟,加放黄酒3匙、细盐、酱油、冷水少许,焖烧15分钟,盛入沙锅内,倒入胡萝卜500克(洗净切块),放橘皮适量,加冷水3大昆明市那家医院治疗羊癫疯最好碗,旺火烧开后改小火慢炖2小时,至肉酥烂离火。可用于佐餐。


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