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螃蟹煮汤的具体做法

螃蟹味噌汤

材料:螃蟹2只,白萝卜500克,葱2根,油豆腐皮120克。

调味料:味噌4大匙,味霖2大匙,酒1大匙,干贝粉1大匙 。

做法:

1.白萝卜切片癫痫的护理措施,葱切丁,油豆腐皮切丁,螃蟹剁成块状备用。

2.滚一锅水,先放入白萝卜片煮10分钟,再放入螃蟹继续煮至汤滚后,以筛网筛入味噌,并加入味霖、酒和干贝粉拌煮均匀,再放入豆腐皮略微拌煮后,撒入葱花即可完成,没有味噌用好的黄酱加水滤一下替脑外伤癫痫能治疗吗代也可以.味霖就可以用绍酒替代.干贝粉可以不加,改用淡菜。

螃蟹萝卜猪骨汤

材料:螃蟹和白萝卜都是性寒之物,又是天然的滋补品,螃蟹有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功,白萝卜则可防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。炎热的夏天,在高温酷暑下工作,极易诱发中暑现象,除了多喝水和休息外,还要通过四川最好的癫痫病医院均衡的饮食,来调节因中暑导致的乏力、口渴等症状。不妨来一碗来清热的螃蟹萝卜猪骨汤,来补充体力,并赶走暑气吧!

调味料:料酒、癫痫病是否治好白胡椒粉、盐适量猪脊骨100克白萝卜1根癫痫病有哪些危害姜2片。

做法:

1、白萝卜去皮洗净,切成块状;膏蟹用筷子捅死,掰开蟹壳,去掉蟹脐和蟹腮,洗净斩成四块。

2、猪脊骨洗净斩块,放入沸水中焯去血水和异味,捞起沥干水。

3、取一瓦煲,注入适量清水,放入猪脊骨、白萝卜和姜片,加盖大火煮沸,改小火煲1.5小时。

4、放入济南最好的白癜风医院膏蟹拌匀,加盖以小火续煮30分钟,加入料酒、白胡椒粉和盐调味,即可出锅。功效:清热解毒、活血祛痰、滋肝养胃和消食化滞。

通过这篇文章对于螃蟹煮汤做法的介绍,我们都知道螃蟹这种食物对于我们的身体健康是有一定帮助的。我们把螃蟹拿来煮汤的时候要注意将螃蟹洗干净,并且我们要知道螃蟹汤的清淡,因为螃蟹是一种比较清甜的食材,制作出来的汤也是比较清甜的。


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