鲫鱼是我们常见的一种食用鱼，鲫鱼也被叫做是鲫瓜子或者叫做是月鲫仔。鲫鱼不但可以食用而且还含有丰富的营养，鲫鱼有健脾开胃和通乳等效用，所以鲫鱼是非常适合产妇食用的。鲫鱼有很多种做法，我们可以采用鲫鱼搭配上多种食材来做成各种各样美味的菜肴来，下文我们给大家介绍一淮滨县癫痫病哪个医院好下泡椒鲫鱼的家常做法。

鲫鱼处理干净，用料酒、适量盐腌几分钟备用。

泡椒是从超市里面买的那种，味道还不错。

泡椒、泡姜、大蒜稍微改下刀备用。

锅里倒入食用油，放入鲫鱼小火煎一下。

煎成两面焦黄捞起备用。

锅里倒油，油可瑞丽市哪里的癫痫病医院好以稍微多一点点，下花椒、泡椒、泡姜、大蒜炒香。

锅里倒入适量水烧开。

放入煎好的鲫鱼中火煮5-6分钟，再放入鸡精即可起锅。

黄瓜少许切成粗丝。

装盘的鲫鱼可以淋一点生抽(看个人口味而定，我是比较喜欢淋点生抽的味道红河州治癫痫病哪好)。生面均匀铺上切好的黄瓜和大蒜末。

锅里烧热油。

热油浇在大蒜、黄瓜上面，蒜香味和清香味扑鼻而来

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的鱼，那就是鲫鱼了，我们知道鲫鱼不但美味而且还有很好的食疗功效，常吃鲫鱼可以起到通乳等效用，上文为我们详细介绍了泡椒鲫鱼的家常做法，相信大家癫痫病到哪里治都掌握了吧。