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我们大家日常生活中很多人都很喜欢吃豆芽，特别是夏天，天气热

来一盘凉拌豆芽菜很是下饭

开胃！可是现在市场上越来越多的豆芽出现了质量问题，后果令人担心，什么样的豆芽才是健康的

什么的豆芽是对人体有危害的，就是传说中成都癫痫病医院的毒豆芽呢，下面为大家详细介绍下。

毒豆芽是一种对人体有害的豆芽，它外表看似新鲜，但是至少含4种违法添加剂 ，尿素超标严重。 生产豆芽过程中是不允许使用任何添加剂的，而毒豆芽使用添加剂，其中尿素严重四川神康癫痫病医院超标，恩诺沙星是一种兽用药，6-苄癫痫病有什么危害氨基腺嘌呤是一种激素。加入尿素和6治疗癫痫病的医院-苄氨基腺嘌呤可使豆芽长得又粗又长，而且可以缩短生产周期，增加黄豆的发芽率。但是人食入后

会在体内产生亚硝酸盐，长期食用可致癌。

如何辨别毒豆芽

一看豆芽秆： 自然培育的豆芽菜是芽身挺直稍细，芽脚不软、脆嫩、光泽白，而用化肥浸泡过的豆芽菜，芽秆粗壮发水，色泽灰白。

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二看豆芽根： 自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜，根短、少根或无根。

三看豆粒： 自然培育的豆芽，豆粒正常，而用化肥浸泡过的豆芽豆粒发蓝。

四看折断： 豆芽秆的断面是否有水分冒出，无水分冒出的是自然培育的豆芽，有水分冒出的是用化肥浸泡过的豆芽。

大家可以看出，毒豆芽和健康的豆芽還是有很大區別的，相信我們了解了這些知識后，都能夠容易的分辨出癫痫病患者在饮食方面注意什么哪些是環保的豆芽，哪些是有毒的豆芽，認真挑選對我們身體有益的食材。不過大家也不用過度恐慌，專家表示，市民癫痫病护理食用豆芽時，攝入的藥品量并不多，所以人體損害并不大，所以大家偶爾挑到毒豆芽也不用害怕的。