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脆皮炸鲜奶的制作方法

相信大家肯定都看过和吃过脆皮炸鲜奶吧,脆皮炸鲜奶是我们常见的一种食物,脆皮炸鲜奶不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的,所老人得了癫痫病怎么办以脆皮炸鲜奶受到了大家的喜爱,脆皮炸鲜奶含有丰富的营养,经常吃脆皮炸鲜奶可以起到补充营养和美容等功效,下文我们给大家介绍一下脆皮炸鲜奶的制作方法。

1. 牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀,倒入锅中,小火加热

2. 等到锅子温度上来时,用勺子或铲子不停搅拌,搅拌成粘稠的糊状,直到水分蒸发得差不多,感觉奶糊具有一定硬度时即宁夏专治猪婆疯医院哪家好可关火

3. 将奶糊装进容器内,放入冰箱冷藏室(我是放室外了,这个天,室外和冰箱冷藏一个温度)1个小时

4. 将凝固的奶糕切成小块,面粉中加入泡打搅拌均匀,分几次加入清水,搅拌成无疙瘩的粘稠糊状

5. 锅中油烧至六七成热转小火,将奶糕放入糊中均匀蘸一层,然后放入油中西畴县哪家癫痫病医院排名第一,慢慢炸,等到外皮炸脆时即可捞出沥干油

小贴士

1、加热奶糊时,要小火慢慢和、搅拌,防止奶糊扒锅,等到奶糊很粘稠时即可出锅,等到凉了后就是结实的固体

2、现在这个温度,无需将奶糊放入冰箱冷冻,室外或冷藏一小时就很结实了,炸的时候不会化也不会散

3、将奶糊放在自己喜欢的模子里,最好在模子表面覆一层保鲜膜或是刷一层油,取的时候好取

4、调吉林市最有效的治癫痫病医院是哪里面糊的时候,最好用低筋粉,用普通面粉炸没有低筋粉来得脆,加水的时候一点点加,调成黏稠的面糊

5、油热后转中小火慢炸,火急了容易炸糊,吃的时候要趁热吃,凉了就不脆了

在上面的文章里面我们介绍了一道美味的食物,那就是脆皮炸鲜奶了,我们知道脆皮炸鲜奶不但好看而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了脆皮炸鲜奶的制作方法,相信大家都掌握了吧。


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