随着大家的饮食质量提高了，逐渐的很多人对于美食非常的钟爱，不仅仅是肉类在饭桌上非常的常见，而且大家对于做饭也是相当的有讲究，不仅仅味道好，滋味香浓，那么营养价值最高的就是牛肉，劲道美味营养价值高，那么接下来的这篇文章为大家介绍一下关于牛肉腐竹的做法有哪些。

平日里喜欢吃蒸菜，健康、美味，比较清淡，还易于消化。 今年年夜饭，考虑到公公婆婆牙口不好，做了好几道不同食材、不同风味的蒸菜。 腐竹家里四季常备，炖、烧、炒、凉拌都不错。我家粉丝吃得较多，牛肉蒸粉丝，汤汁浸入粉丝，香浓爽滑，味道很鲜南乐县癫痫病专业医院美

主料

牛肉 (150克) 腐竹 (200克) 粉丝 (50克)

辅料

生姜 (适量) 香葱 (适量) 蒜瓣 (适量) 红剁椒 (2茶匙)

厨具

炒锅

分类

热菜 咸鲜 蒸 三刻钟佳木斯市癫痫医院哪治好 普通难度

腐竹用温水浸泡至软。

粉丝用温水癫痫病的早期症状浸泡。

腐竹切段，香葱、蒜瓣切细粒备用。

牛肉剁成末备用。

加入干红葡萄酒。

加入生抽、淀粉，拌匀。

粉丝剪成小段，放入盘中。

腐竹码放在粉丝上。

牛肉末倒在腐竹上。

蒜末洒在牛肉上。

锅中水开，放入牛肉粉丝，蒸15分钟。

锅中油热，爆香蒜粒。

加入剁椒。

倒入牛肉原汤，加入生抽，烧开。

用淀粉汁勾薄芡。

欠汁淋在牛肉上;撒上葱花，吃时拌匀。

同样的蒸菜做了两盘，全部一扫光啦。

以上的文章当中我们了解到了关于牛肉腐竹做法，方法简单，而且很实惠，腐竹当中的营养价值高，对于帮助减肥瘦身有着不错的帮助，常吃腐竹能够使得皮肤光滑有弹性，而且自己在家里就可以做出好吃美味的食物，味道好有营养价值，一起来学习制作吧。