【导读】彩椒午餐肉披萨属于精品主食,但要是早上来做的话怕时间来不及。面团不是可以冷藏发酵嘛?如果晚上搅好面团放冰箱冷藏,把其他材料也切好,那么第二天早上做披萨当早餐应该也很方便吧? 事实证明,主要前一天晚上做好准备,第二天早上做个快手披萨当早餐是完全没有问题的。还是用的孟老师100道面包书里的方子,这个量如果用披萨盘的http://dxb.120ask.com/话,可以做两个薄底的8寸披萨啦http://dxb.120ask.com/,我就想着,两个披萨盘烤箱放不下,一个又不够吃。所以,我就直接用烤盘来做一个大的啦,担心会粘底,所以需要在烤盘上刷一点点橄榄油。 面团放进冰箱冷藏过夜的时候,大家记得要用保鲜袋扎实袋口,或者用那种四面扣锁的保鲜盒。我这次是来,面团有一截都暴露在外面了,还好,不影响使用,如果是做面包的话就不知道还可不可以啦。 赶时间,上色比较淡,如果周边涂上蛋液,上色会比较漂亮,不过不影响美味哦! 面团:高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1http://dxb.120ask.com//2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml 彩椒午餐肉披萨 馅料:午餐肉、红绿彩椒、洋葱、番茄酱、盐、黑胡椒粒、马苏里拉芝士 1、锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用 2、放入洋葱粒煸炒出香味 3、加入番茄酱,翻炒均匀 4、磨入黑胡椒碎,也可以直接http://dxb.120ask.com/用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒均匀后盛起备用 上一篇:卤鸡蛋与虎皮鸡蛋 下一篇:科学流言榜你能辨别吗地铁安检后的食品不能吃 |
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