天天去外面吃饭北京市军海医院癫痫专家，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍干锅鲫鱼，可以根据下面的步骤自己做一下。

1.1家里没有萝卜了，用的芥菜头。

2.2准备好主料。

3.12做这个比翼双飞干锅鲫鱼，剖鱼的正确方法是从鱼背上开刀肚子相联。这样剖煎出来的鱼造型美观。去菜场买鱼时，忘了跟剖鱼的老板讲了，等我想起已经把鱼从肚子中间中际脑病医院贵吗剖开了。我无语了好久。

4.21芥菜头切丝。

5.辣椒，八角清洗下，蒜头拍扁。

6.切头切段，叶切碎。

7.锅烧热，入姜爆香捞出不要。

8.鱼全身里外均匀的抹上盐。

9.放鱼入锅煎至两面金黄，一定要煎透点，这样吃起来好吃。

10.煎好的鱼北京治疗癫痫病的效果怎么样捞出，锅内留底油，入辣椒，蒜头，八角爆香。

11.放入芥菜丝、适量盐翻炒一下，加入半碗水、适量老抽煮开。

12.鲫鱼放入芥菜丝汤汁上焖一下出锅放到干锅盆中，撒上葱即可。鱼焖得时候不要让汤汁盖过鱼，这样会影响鱼的酥脆口感，家中没专业用的干锅，我放在烤盘内然后放到电磁炉加热吃了。

也许你吃过无数的山珍海味，也辽宁哪家癫痫医院好许你从不自己下厨。但是看完干锅鲫鱼的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。