鸡蛋和土豆作为日常生活当中常见的两种食物，鸡蛋当中含有了丰富的蛋白质而土斗当中含有了丰富的淀粉，两种不同的食物是不是可以结合在一起吃呢。会不会产生副作用影响了我们的身体健康，很多人往往在饮食上不注意两种食物相克，反而会损伤了自己的身体健康那么您知道鸡蛋和土豆可以一起吃吗？

鸡蛋和土豆可以一起吃.鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂,维生素A含量也高于土豆，矿物质含量也略高于土豆等。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素。二者一起从营养互补角度是比较理想的。 中餐除注意营养搭配外，还注意色的搭配，如果是土豆炒鸡蛋，从感官色彩不是太美，如果在配一翠绿色的菜叶，作为点缀，这个土豆炒鸡蛋菜可以达到营养、色、香、味的效果。

一个鸡蛋黄中含胆固醇约300毫克，一个人一天胆固醇摄入量不要超过300毫克。如果您一天吃一个鸡蛋，其他含胆固醇丰富的食物就要免吃。如果全家人一起重庆治癫痫病最好的医院吃一盘土豆炒鸡蛋，大约200克土豆、2个鸡蛋，不要担心，不会伤害健康的。

土豆发芽之后，含有的龙葵碱激增，人吃了发了芽的土豆后，在进食后的10分钟至数小时内会出现中毒反应。引发咽喉抓痒感及灼烧感、上腹部灼烧感或者疼痛、剧烈呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难等症状。严重的会因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹从而导致死亡。

所以，土豆和鸡蛋并非不可以一起吃，而是不要吃发芽了的土豆。在土豆发芽的情况下，如果是只发了一两个芽，可将芽连同还变绿的部分削掉，再进行烹煮;如果发芽情况很严重，则需将土豆扔掉，不可再食用。

因此，土豆和鸡蛋可以同吃。鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪，而土豆则能够补充人体所需的碳水化合物、维生素及矿物质。但由于土豆和鸡蛋会增加人体内的胆固醇含量，儿童癫痫病是怎么引起的引起肥癫痫遗传因素是哪些胖的发生，所以，土豆和鸡蛋每次最好不要吃太多，适量即可。

注意事项：

一般的鸡蛋都比较容易煮熟，因此在烹煮的过程中，可以先将土豆先煮一段时间之后，再放入鸡蛋同煮，这样就可以避免由于食物烹煮不熟而导致拉肚子等情况发癫痫病的最新疗法生。

? ?鸡蛋和土豆是可以一起使用的。不会给身体带来一些副作用。但是在烹饪的过程当中为了能够不损伤鸡蛋或者是土豆的营养价值，还希望大家能够注意以上的饮食事项，吃健康的食物才能保证大家的身体健康。所以还建议大家多吃一些健康有营养的食物。不要总是吃一些快餐。